C’est parti pour la 21ème édition du Festival, ces vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 juin.

Cette année, le Festival s’axera sur la thématique de l’Année Européenne de la lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale et sur l’un des objectifs du Millénaire : résoudre les problèmes de pauvreté d’ici 2015.

Pour ce faire, 10 ONG’s et associations seront présentes dans le Solidarity Village et inviteront le public à s’informer, par le truchement d’activités et de campagnes de sensibilisation, sur les moyens existants pour aider à combattre la pauvreté.

Depuis plusieurs éditions, Couleur Café essaie de réduire son impact environnemental en proposant aux festivaliers plusieurs solutions alternatives, comme se restaurer dans une vaisselle biodégradable (les gobelets biodégradables font leur entrée en vigueur cette année!), inviter le public à utiliser les transports en commun et adopter un comportement le plus soucieux de l’environnement possible.

Il va de soi que si les festivaliers sont invités à faire un effort, certains organisateurs et exposants n’en sont pas moins conviés :

- Les 55 restaurants des rues du Bien Manger qui participent à cette initiative sont obligés d’utiliser des couverts et des assiettes PLA (Polylactic Acid, provient de matières premières végétales telles que la fécule de maïs ou la canne à sucre et est complètement biologique) et de trier leurs déchets.

- Chaque restaurateur paie une éco-taxe qui leur permet de bénéficier de 3 poubelles avec les sacs appropriés (bleu, noir et vert)

- La rue du Bien Manger dispose d’une zone de tri pour les papiers/cartons, le verre, les PMD, les déchets biodégradables, les huiles usagées et les restes de nourriture.

- La consommation de viande augmente l’empreinte écologique, il est donc demandé à chaque restaurateur de proposer au moins un plat végétarien.

Depuis 2009, le merchandising du Festival est issu du commerce équitable et le T-Shirt officiel est 100% coton bio.

Couleur Café, c’est donc un festival qui se veut propre, riche en chaleur humaine et en valeurs sociales, le tout en musique d’ici et d’ailleurs.

Il accueille aujourd’hui près de 80 000 personnes en trois jours, d’où l’importance de sensibiliser les acteurs et les participants de cet évènement.

Plus d’infos sur Couleur Café
Liste des ONG’s et associations participantes